首届“龙江鱼”品鉴会暨厨艺技能大赛将于近期在哈召开。为举办好本次大赛，10月29日下午，北鱼集团五楼召开了大赛筹备会议。省农业农村厅一级巡视员孙文志、二级巡视员王晓冬、渔业渔政管理局局长蒋亚奎、渔业渔政管理局副局长赵相龙、北鱼集团总经理康志永、黑龙江烹饪协会会长张金春以及佳明佳营养股份有限公司、鱼乐轩、胖姐渔村的代表和相关人员参加了会议。

      会上探讨了大赛举办的相关事宜，形成了大赛筹备小组，针对做好会议筹备工作进行了动员部署，并初步确定了大赛时间、地点、内容、流程、规则、品鉴会等各项内容。此次大赛将通过厨艺竞技促进龙江渔业发展，增进餐饮协会会员厨艺交流，展示特色龙江鱼文化及渔业资源，为叫响“龙江鱼”品牌，推动打造特色龙江鱼宴和观光旅游业发展起到积极促进作用。